【Valentines Limited】WESTIN Ruby Valentines

【Valentines Limited】WESTIN Ruby Valentines

バレンタインデーは終わってしまいましたが、ウェスティンホテル東京では、まだまだこのバレンタインシーズンを堪能できるのをご存知ですか?

可愛らしいピンク糸の「ルビーチョコレート」を使ったスペシャルメニューがホテル内の各レストラン・バーで楽しめるんです。

80年ぶりに開発された天然のルビー色のチョコレートは、見る目にも美しく、華やかなバレンタインを演出してくれそうです。

 

最上階にある鉄板焼「恵比寿」では、ルビーチョコレートを使ったプディングが登場。

蒸したての温かいルビーチョコレートプディングはふんわりとした口当たり。 添えられた冷たいバニラアイスと共に口にすると、温度差の生み出す不思議な味わいが生まれます。

 

日本料理「舞」では、ルビーチョコレートの可愛らしい“チョコころ餅”がいただけます。

チョコレートの風味に加え、お餅の食感ときな粉や小豆が織りなす和食ならではのマリアージュが新鮮です。

 

広東料理「龍天門」では、ルビーチョコレートを使った中華風おこしが楽しめます。

クランベリーを混ぜた中国のお菓子「おこし」に、ルビーチョコレートの 程よい酸味と甘みが調和し、異色のコラボレーションが実現しました。

 

一足遅れのバレンタインを、ルビー色のチョコレートで彩ってみてはいかがでしょうか?

 

・ルビーチョコレートプディング(鉄板焼「恵比寿」)

提供期間:2月 1 日(金)~2 月 28 日(木)
時間:ディナー17:30~21:30
料金:1,200 円(税・サービス料別)※数量限定
問い合わせ先:鉄板焼「恵比寿」03-5423-7790

 

・ルビーチョコレートの“チョコころ餅”(日本料理「舞」)

提供期間:2月 1 日(金)~2 月 28 日(木)
時間:ランチ 11:30~15:00 ディナー17:30~21:30
料金:単品 1,200 円、抹茶付き 2,000 円(税・サービス料別)
問い合わせ先:日本料理「舞」03-5423-7781

 

・中華風おこし ルビーチョコレートとともに(広東料理「龍天門」)

提供期間:2月 1 日(金)~2 月 28 日(木)
時間:ランチ 11:30~15:00(平日) 11:00~16:00(土日祝) ディナー 17:30~21:30
料金:1,200 円(税・サービス料別)
問い合わせ先:広東料理「龍天門」03-5423-7787