【Valentines Limited】SABONコラボレーションディナーコース”ROSE SPLASH”

【Valentines Limited】SABONコラボレーションディナーコース”ROSE SPLASH”

バレンタインのご予定はお決まりですか?

 

ホテル『ザ ストリングス表参道』では、2月14日バレンタインデーまでの期間限定で、SABONとのコラボレーションディナーをいただけるんです!

お店は2Fの『BAR&GRILL DUMBO』

ディナーコース”ROSE SPLASH”の試食会に伺ってきました!

 

今回いただいたのは、コースの中からサラダ「オリーブ アボカド トマトのチョップドサラダ ローズドレッシング」と主菜「信玄鳥もも肉のハーブグリル 燻製したバニラ風味のジュ・ド・ヴォライユ」、デザート「オペラ ローズゼリーとバニラアイスを添えて ローズスプラッシュ風」そしてオリジナルカクテル「ローズアンペリアル」。

※メニューの詳細は下部に記載します。

 

最初にいただいたカクテル「ローズアンペリアル」は、フランボワーズリキュールをロゼスパークリングで割ったところにクランベリージュースがプラスされた透明感ある真っ赤なカクテル。

ローズとミントが浮かび見た目にも華やかですが、飲んでみると、果実の甘さがレモンの酸味でスッキリと仕上げられ、ローズの香りが広がる、五感で楽しめるドリンクです。

 

続いて登場したのは「オリーブ アボカド トマトのチョップドサラダ ローズドレッシング」。

ニューヨークで大流行しているチョップドサラダは、少し大きめに切られた野菜の新鮮さが楽しめます。

バター風味のクルトンが食感にアクセントを加えてくれて、最後まで飽きがきません。こちらもコレクションをイメージしたローズのドレッシングと共に。

 

お待ちかねのメイン「信玄鳥もも肉のハーブグリル 燻製したバニラ風味のジュ・ド・ヴォライユ」は、見た瞬間からジューシーさが伝わり期待が高まります。

富士山麓の伏流水で育てられた信玄鳥をハーブオイルに浸けたことでしっとりとした肉質に仕上がっているそう。一口いただくと期待以上のジューシーさ!表面はカリッと焼き上げられているのに中は柔らかく、本当に美味しい!

添えられたピンク色の赤大根のピュレやバニラ香るソースをつけていただくと、味の変化を楽しむことができ、あっという間に完食してしまいます。

 

最後はお待ちかねのデザート「オペラ ローズゼリーとバニラアイスを添えて ローズスプラッシュ風」こちらは何と言っても見た目が美しすぎます!

お皿が絵のパレットの形で、可愛らしい飴細工がデコレーションされています(食べられないのが残念…)

オペラだってただのチョコケーキじゃないんです。ケーキの周りはコレクションのデザインを模したチョコレートが囲み、それを割りながらケーキと共に食べるとパリッとした食感を楽しめますし、周りのローズゼリーやバニラアイスと一緒に食べれば濃厚なチョコレートと、さっぱりした味わいの中和が楽しめます。

 

最後まで美味しくいただき、帰る時に忘れてはいけないのがこちらのコースがSABONとのコラボディナーだということ!

なんと嬉しいSABONのギフトが付いてくるんです!

通常のコースの他にも「デートプラン」「バレンタインプラン」「女子会プラン」と3つのプランが用意されていて、それぞれギフトの内容が違います。

例えばバレンタインプランは女性から男性へ贈れるよう、ギフトは男性向けの「ジェントルマントラベルキット」だったり…毎年のチョコレートにマンネリしたら、このディナーコースを丸ごとバレンタインプレゼントにするのも素敵ですね。

もう一点大事なのは、ギフトはいずれもその場で受け取るのではなく、SABON表参道店での引き換えだということ。後日受け取りに行くことでまたワクワクが味わえたり、何より重ねて大荷物にならなくて済むのでありがたいサービスですね。

SABON表参道店の営業時間は午後8時までなので、ディナーの帰りにそのまま立ち寄りたい際は要注意です。

 

恋人と、お友達と、あるいはご家族と、SABONのコラボディナーで普段とまた違った華やかなバレンタインをお過ごしになってはいかがでしょうか?

 

【詳細】
実施期間:2019年1月17日(木)~2月14日(木)
場所:ザ ストリングス 表参道 2F「BAR&GRILL DUMBO(ダンボ)」
住所:東京都港区北青山3-6-8
時間:18:00~22:30(L.O.21:30)
料金:一人 6,000円(税、サービス料12%込)

【メニュー例】
<前菜>:北海道産丸ごとモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
<サラダ>:オリーブ アボカド トマトのチョップドサラダ ローズドレッシング
<魚>:メカジキのグリル クリスピーピタと、レモン、ビーツのヨーグルトソース
<肉>:信玄鳥もも肉のハーブグリル 燻製したバニラ風味のジュ・ド・ヴォライユ
※アップグレードメニュー「国産牛フィレ肉のグリル バニラ風味のポートワインソース」+2,000円
<デザート>:オペラ ローズゼリーとバニラアイスを添えて ローズスプラッシュ風
<飲み物>:コーヒー or 紅茶 or ローズヒップティー
※オリジナルカクテル「ローズ アンペリアル」 +800円

特典:SABONプレゼントチケット※SABON表参道店で引き換え

【プレゼント付きプラン例】

■デートプラン(ディナーコース+オリジナルカクテル+ボックスギフト) ディナーコース+10,000円(税込)
<ギフト内容> シャワーオイル ローズスプラッシュ、ボディスクラブ ローズスプラッシュ、キャンドル in フラワーティンボックス ローズスプラッシュ、ギフトボックス

■バレンタインプラン(ディナーコース+ジェントルマン トラベルキット) ディナーコース+3,000円

■女子会プラン(ディナーコース+オリジナルカクテル) 6,800円※ボディオイル ローズスプラッシュが当たるプレゼントボックス付き

 

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5778-4534(直通)

 

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